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なぜ子どもは偏食になるのか ― 成長過程で起こる自然な理由子どもの偏食に悩む家庭は少なくありません。せっかく栄養を考えて用意した料理なのに「これ嫌い」「食べたくない」と言われると、親としては心配にもなりますし、つい無理に食べさせたくなること...

料理嫌いの人が感じている「料理の面倒くささ」の正体料理が嫌い、あるいは苦手だと感じている人の多くは、「料理そのもの」が嫌いというよりも、料理に付随するさまざまな工程に疲れてしまうことが多いようです。料理と聞くと、材料を買う、献立を考える、下...

節約よりも先にある、育てる時間そのものの面白さプランターで野菜を育てると聞くと、「いくら得をするのか」という話にすぐ結びつきがちです。でも、実際に土に触れてみると、その問いは少し後ろに下がります。芽が出るかどうかを毎朝のぞき込み、小さな葉が...

1週間献立を先に決める暮らしはなぜ魅力的に見えるのか1週間分の献立をあらかじめ決めてから買い物に行く。そんな暮らし方は、どこか整っていて、きちんとしている印象があります。冷蔵庫の中身が把握できていて、無駄なく使い切り、毎日の夕方に慌てない。...

家庭で始める食事マナー教育の基本方針家庭での食事は、子どもが最も長く触れる「生活の基盤」です。そのため、食事のマナーは特別な場面で教えるよりも、日々の食卓で自然に身につけていくほうが無理がありません。親が意識していなくても、子どもは大人の動...

ポットラックパーティーってどんな集まり？日本のホームパーティーとの違いポットラックパーティーとは、参加者それぞれが料理や飲み物を持ち寄って楽しむスタイルの集まりです。主催者がすべてを準備するのではなく、来る人全員が“作り手”にもなる点が大き...

炊飯器調理で感じる限界と自動調理鍋が欲しいと思う瞬間炊飯器を使った調理は、忙しい毎日の中では本当に頼もしい存在です。材料を入れてスイッチを押すだけで一品が完成する手軽さは、一度慣れてしまうと手放せません。実際、煮物や炊き込みごはん、簡単な蒸...

年齢とともに変わる食事の悩みと家族の不安年齢を重ねるにつれて、食事の悩みは少しずつ形を変えていきます。若い頃は気にもしなかった「量」や「固さ」、「買い物の手間」といったことが、日常の小さな負担になっていきます。離れて暮らしていると、その変化...

強火なのに沸かない？パスタ調理で感じた違和感パスタをゆでようと、大きめの鍋にたっぷり水を入れて強火にかける。キッチンではよくある光景ですが、ある日ふと「沸くまでが遅すぎない？」と感じました。火力はいつも通り。つまみも最大。なのに、鍋底から細...

「買う前に試したい」人たちが選ぶ理由とは包丁は毎日使う道具でありながら、いざ購入となると慎重になる人が少なくありません。価格帯は幅広く、素材や形状、重さの違いも多様です。「長く使うものだからこそ失敗したくない」という思いが強くなるのは自然な...